Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de bigorneaux
- 1500 g d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 gousse d'ail
- 1 brin de persil frais, équeuté
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 644.8 kJ / 152.5 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 0.3 g
- Vetten
- 3.5 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 1654.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Raie aux câpres
45 min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1 Std. 45 Min
Beurre blanc
25 min
Bulots au court-bouillon
2 Std.
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2 Std. 30 Min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min
Crème fouettée à l'aneth
5 Min
La cuisson des langoustines
40 Min