Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Palourdes et amandes farcies

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Galette des Rois aux pommes et noisettes

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Mousse à la mûre

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

Feuilles de chou farcies

Poêlée d'anguilles et rougail

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

Crème à tartiner fromage frais-radis