Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 321 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Vetten 42.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 2.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Beurre blanc

25min

Cuisson des bigorneaux

25min

Lotte au beurre rouge

40min

Pintade farcie avec Betty

2u.

Rillettes de maquereau

1u. 30min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2u. 30min

La cuisson des langoustines

40min

Rognons de veau sauce madère

20min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1u.

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Raie aux câpres

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1u. 15min