Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 598.5 mg

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 978.5 kJ / 232.8 kcal

Vetten 11 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Faciles ou créatives 60 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Verrine à l'abricot

1u. 35min

Tajine de lapin aux fruits secs

1u. 25min

Palourdes et amandes farcies

40min

Soufflés épicés aux courgettes

1u.

Nage de saint-jacques et gambas

1u.

Pintade farcie avec Betty

2u.

Rillettes de pétoncle

50min

Filet de dorade grise à la normande

1u.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Seiche sauce au vin rouge

1u. 5min

Cheesecake aux radis

3u. 35min