Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillote de dorade

Truite aux petits légumes, sauge et citron

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Papillote d'églefin au chou et à la courge

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Blanquette de poisson, sauce au potimarron