Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 80 g de poireau, coupé en tronçons
- 250 g de champignons de Paris blonds, coupés en lamelles (conserver les pieds)
- 1 dorade grise, filets et arêtes
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de graines de carvi
- 300 g d'eau
- 300 g de cidre brut
- 30 g de vinaigre de cidre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 grains de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de riz basmati
- 100 g de carotte, coupée en fines rondelles
- 15 g de fécule de maïs
- 100 g de crème fraîche épaisse
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3101.5 kJ / 737 kcal
- Eiwitten
- 43.5 g
- Koolhydraten
- 77.5 g
- Vetten
- 26 g
- Verzadigd vet
- 12.5 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 371 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Papillote de dorade
30min
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1h 15min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 Min
Truites meunières aux pignons en persillade
50 Min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1 Std. 25 Min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 Min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 Min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 Min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 Std. 25 Min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 Min