Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
Ingrediënten
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
400 g de poireaux coupés en tronçons
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g de filets de bar (4 morceaux)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
200 g de vin rouge
-
100 g de beurre coupé en petites parcelles et très froid
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1u. 15min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1u.
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1u.
Omelette au saumon fumé et aux asperges
40min
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1u. 50min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min