Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
Voorbereiding 20min
Totaal 55min
4 portions
Ingrediënten
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
400 g de poireaux coupés en tronçons
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g de filets de bar (4 morceaux)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
200 g de vin rouge
-
100 g de beurre coupé en petites parcelles et très froid
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
310.5 mg
Eiwitten
34.3 g
Calorieën
2197.5 kJ /
528.8 kcal
Vetten
34.8 g
Vezels
6.8 g
Verzadigd vet
16 g
Koolhydraten
9.3 g
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