Rillettes de pétoncle

Rillettes de pétoncle

4.0 7 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

125 g de carotte en morceaux
1 gousse d'ail
200 g d'eau
300 g de noix de pétoncle
100 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de bâtons de surimi
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
50 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de piment d'Espelette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 421.7 kJ / 100.5 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 213.7 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 4.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°32 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gougères à la mousse de saumon

25u. 35min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12u. 15min

Rillettes aux deux saumons

1u.

Rillette de sardine au citron

5min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2u. 15min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1u.

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12u. 15min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min