Rillettes de pétoncle
TM6 TM5 TM31

Rillettes de pétoncle

4.2 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 125 g de carotte, en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g d'eau
  • 300 g de noix de pétoncle
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 50 g de bâtons de surimi
  • 15 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • 1 pincée de piment d'Espelette

Voeding
per 1 portion
Calorieën
421.7 kJ / 100.5 kcal
Eiwitten
9.8 g
Koolhydraten
4.7 g
Vetten
3.3 g
Verzadigd vet
0.7 g
Vezels
213.7 g
Natrium
2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten