Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 300 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 250 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en petits morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de fromage à tartiner
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
- 300 g de saumon fumé, en tranches
- 100 g de roquette
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1534.4 kJ / 368.4 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 19.9 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 13.6 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 884.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1 Std.
Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné
1h 40 min
Pâte brisée au curry XL
10min
Galettes complètes
45 Min
Pâte à galette
1 Std. 15 Min
Mille-galettes de blé noir
35min
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1 Std.
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 Min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 Min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Gâteau de galettes aux lardons
1 Std. 15 Min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2h