Crostata con fiori di zucca
TM5 TM31 TM6

Crostata con fiori di zucca

4.5 (43 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta brisée

  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua

Ripieno

  • 150 g di Provolone affumicato a pezzi
  • 3 uova
  • 100 g di ricotta fresca, scolata
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di latte
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • burro q.b.
  • 8 fiori di zucca, puliti

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1242.4 kJ / 296.8 kcal
Eiwitten
12.5 g
Koolhydraten
18.2 g
Vetten
19.1 g
Verzadigd vet
7.7 g
Vezels
0.3 g
Natrium
210.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten