Crêpes di carote con salsa al pomodoro

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

4.1 74 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di mozzarella per pizza a pezzi
100 g di Cheddar a pezzi
400 g di latte

400 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 uova
150 g di farina tipo 00 (vedere consigli)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale + q.b.
40 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
10 foglie di basilico fresco lavate + q.b.
300 g di pomodori ciliegino a metà
50 g di acqua
10 g di concentrato di pomodoro
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di foglie di spinaci freschi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 681 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2099 kJ / 501 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuciniamo insieme? 10 recepten
Italië

Il meglio del mese marzo 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polenta di Halloween

1u. 30min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5u.

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1u.

Brisèe con broccoletti e bacon

1u. 30min

Gratin di baccalà e besciamella

1u.

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

6u.

Spiedini di tartufini di cioccolato e fragole

3u.

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5u. 35min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1u. 20min

Crostata con fiori di zucca

1u. 30min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1u. 5min

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4u. 10min