Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
TM31 TM5 TM6

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 125 g di aceto di vino rosso
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 125 g di lamponi
  • 500 g di acqua
  • 800 g di polpo fresco
  • 70 g di carote
  • 30 g di gambo di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
  • 200 g di anguria a cubetti

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1581 kJ / 378 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
28 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten