Compatibele versies
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
- 50 g di peperone rosso a tocchetti
- 100 g di fragole a metà
- 40 g di zucchero di canna
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 4 filetti di vitello (150 g l'uno)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 716.5 kJ / 171.3 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 22.7 g
- Vetten
- 6.9 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 28 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1j 25 menit
Filetto di maiale e fragole
1j 25 menit
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45 min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi
1 godz. 10 min
Crema di burrata con verdure
1h 5min
Uova in cocotte al tartufo
20min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min
Uova mimosa con sardine
35min
Gamberi al balsamico
30min
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min