Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

4.4 13 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
50 g di peperone rosso a tocchetti
100 g di fragole a metà
40 g di zucchero di canna
1 rametto di rosmarino fresco
4 filetti di vitello (150 g l'uno)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 28 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 716.5 kJ / 171.3 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 22.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1u. 20min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Tonno allo zenzero e melagrana

40min

Gamberoni con avocado e yogurt

35min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Pesce spada alla ghiotta

40min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1u. 30min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2u.

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40min

Salmone all'arancia e pistacchi

40min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min