Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

4.5 17 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

25 pezzi

Ingrediënten

300 - 400 g di zucchine
250 g di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
50 g di vino bianco
½ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di semi di cumino
40 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Quark (formaggio cremoso)
olio extravergine di oliva q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 132 kJ / 32 kcal

Vetten 2.1 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 0.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tapas 10 recepten
Italië

Un sorso di freschezza 83 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Trittico d'autore

Trittico d'autore

2u.

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Mousse di scampi e sogliole

Mousse di scampi e sogliole

35min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10u.

Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

1u.

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Mini fior di cheesecake

Mini fior di cheesecake

2u. 15min

Bicchierini ai tre peperoni

Bicchierini ai tre peperoni

55min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1u. 50min

Flan al salmone affumicato

Flan al salmone affumicato

45min