Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

4.6 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

25 pezzi

Ingrediënten

300 - 400 g di zucchine
250 g di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
50 g di vino bianco
½ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di semi di cumino
40 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Quark (formaggio cremoso)
olio extravergine di oliva q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 132 kJ / 32 kcal

Vetten 2.1 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 0.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tapas 10 recepten
Italië

Un sorso di freschezza 83 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1u. 50min

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

35min

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

1u.

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

35min

Insalata di pesce esotica

30min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25min

Baccalà alla Veracruz

1u.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10min

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3u.

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50min

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40min