Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino
Ingrediënten
Gnocchi di lenticchie
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1000 g di acqua
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200 g di lenticchie verdi secche
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80 g di farina di grano duro
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100 g di farina tipo 00
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1 uovo
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1 pizzico di sale
Sugo di cotechino
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500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
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750 g di acqua
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30 g olio extravergine di oliva
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40 g di cipolla a pezzi
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30 g di sedano a pezzi
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30 g di carota a pezzi
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20 g di brandy
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½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe
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1 arancia, preferibilmente biologica la scorza tritata finemente
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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Italië
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