![Tortino di cardi alla fiorentina Tortino di cardi alla fiorentina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83184460-45BE-4E7D-8D8E-D474157C017D/Derivates/f355f610-cb4e-4eca-9929-6857ab2e1e10.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1343 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 15.3 g
- Koolhydraten
- 5.4 g
- Vetten
- 26.5 g
Alternatieve recepten
Carciofi ripieni
50 Min
Sformato di cardi
1 Std.
Torta salata di cardi e funghi secchi
1 godz. 55 min
Scarpazza sarzanese
2h 30min
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1h 40min
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40 min
Stoccafisso con i porri
50 Min
Cardi gratinati
40 min
Baccalà alla ligure
1 Std.
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 Std.
Carciofi all'aceto light
45 Min
Carciofi alla maremmana
40 min