Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 35min

8 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno
3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
4 g di pepe rosa in grani
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero in polvere
50 g di gambo di sedano a rondelle
200 g di mela Granny Smith sbucciata e a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
foglia di sedano a piacere
1 lime le zeste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.1 mg

Eiwitten 11.8 g

Calorieën 525.6 kJ / 125.6 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 4.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2u.

Fregola con le seppie

40min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1u. 45min

Polpo su farinata di ceci

5u.

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1u. 10min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1u. 20min

Blinis con salmone

1u.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2u.

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1u. 30min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1u.