![Ceviche di tonno con vinaigrette al lime Ceviche di tonno con vinaigrette al lime](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f830e0de-6a20-46df-9b70-496d13ee1cfc/Derivates/8d021a0a-807d-4fa5-9a80-d434cdfbc71d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- Eiwitten
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 4.1 g
- Vetten
- 6.8 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 0.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Intreccio d'amore
1h 30min
Tartare al tonno e avocado
1 Std. 15 Min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 godz.
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4 Std.
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3h 30min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1 godz. 45 min
Salsa bernese
20min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10h
Crema di ceci con vongole
40min
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1 godz. 20 min
Blinis con salmone
1h