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Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)
Voorbereiding 30min
Totaal 6u.
4 porzioni
Ingrediënten
Pancarrè vegano
-
100 g di acqua
-
160 g di bevanda di soia
-
10 g di zucchero di canna
-
1 bustina di lievito di birra disidratato di origine vegetale
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500 g farina tipo 0500 g di farina tipo 1
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50 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Citronette
-
50 g olio extravergine di oliva
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
8 fette di tofu solido
-
8 fette di verdure grigliate a piacere (zucchine, melanzane, peperoni...)
-
300 g di insalata mista a foglie piccole o altro tipo a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
17.7 g
Calorieën
3406 kJ /
814 kcal
Vetten
36.3 g
Vezels
6.7 g
Koolhydraten
104.1 g
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