Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

4.8 10 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 porzioni

Ingrediënten

Vinaigrette alla menta

20 g di olio extravergine di oliva
10 g di aceto di mele
5 foglie di menta fresca
½ cucchiaino di sale

Insalata di pollo

1000 g di acqua
1 carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di scalogni a pezzi
4 sovracosce di pollo con la pelle
200 g di patate pelate e a tocchetti
15 asparagi verdi
5 g di sale grosso
15 pomodori datterino
100 g di Fontina
15 olive nere denocciolate
420 g di verdure sott'aceto tipo giardiniera (peso sgocciolato)
10 cuori di carciofo sott'olio, a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 958 kJ / 229 kcal

Vetten 14.1 g

Koolhydraten 6.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A piedi nudi nel parco 50 recepten
Italië

Finalmente primavera 5 recepten
Italië

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Sei una star 12 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

1 Std.

Citronette e Vinaigrette

10 Min

Insalata russa

1 Std.

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1 Std. 10 Min

Insalata di pollo in vasetto

40 Min

Panzanella di pane multicereali

5 Std. 20 Min

Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

1 Std. 5 Min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35 Min

Finocchi ripieni al cous cous

1 Std.

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3 Std. 25 Min

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Insalata di lenticchie e menta

3 Std. 55 Min