Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

4.2 19 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto quadrotti al cioccolato

25 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
200 g di latte
150 g di farina tipo 00
25 g di olio di semi di mais
80 g di zucchero
25 g di cacao amaro in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci

Rombo e riso

80 g di carote pelate e a pezzi
70 g di patate pelate e a pezzi
120 g di peperoni puliti e a pezzi
250 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di riso Arborio
200 g di acqua
400 g di filetti di rombo
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.6 g

Calorieën 3652 kJ / 873 kcal

Vetten 21.4 g

Koolhydraten 137.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A tutto Bimby® 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tortino di pollo

30min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Fishburger con verdurine

3u.

Cocottine alle zucchine e menta

40min

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

1u. 30min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2u.

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10min

Focacce di patata americana con trota affumicata

1u.

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15min

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1u. 20min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1u.