Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli
TM5 TM31 TM6

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

4.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Citronette

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi di aglio
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Salsa allo yogurt e ravanelli

  • 80 g di yogurt greco
  • 1 pizzico di sale
  • 5 ravanelli rossi, solo la buccia

Terminare la preparazione

  • 700 g di acqua
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 rametto di rosmarino fresco
  • 700 g di calamari interi piccoli
  • 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
  • 350 g di canocchie
  • 1 gambo di sedano, a tocchetti
  • 90 g di carote, a listarelle
  • 150 g di peperone rosso, a listerelle
  • crostini tostati di pane bianco q.b.

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1530.2 kJ / 365.8 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
5.8 g
Vetten
28.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten