Insalata di manzo con vinaigrette

Insalata di manzo con vinaigrette

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

Vinaigrette

50 g di olio extravergine di oliva
20 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Cottura del manzo

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
2 cucchiaini di sale
1 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
800 g di acqua
1 gambo di sedano

Terminare la preparazione

125 g di insalata songino lavata
10 pomodori ciliegino in quarti
Grana Padano a scaglie, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20 g

Calorieën 841 kJ / 201 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 2.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A piedi nudi nel parco 50 recepten
Italië

Fantasia in vasetto 10 recepten
Italië

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di pollo in vasetto

40 Min

Uova in tazza su strati di verdura

45 Min

Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

40 Min

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

40 Min

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50 Min

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50 Min

Straccetti di vitello al Marsala

30 Min

Pollo alla soia e sesamo

40 Min

Insalata di salmone con dressing al mango

45 Min

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30 Min

Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto

40 Min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1 Std. 50 Min