Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

3.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porzione

Ingrediënten

80 g di pane raffermo a pezzi

80 g di pane di farina di mais, a pezzi
65 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di carote pelate e a pezzi
400 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
500 g di baccalà ammollato e dissalato
550 g di zucchine a pezzi
1000 g di latte
100 g di farina tipo 00
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
400 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30 g

Calorieën 2855 kJ / 683 kcal

Vetten 37 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sei una star 12 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1 Std. 10 Min

Cestini di patate e uova tartufati

1 Std.

Torta di crêpes con salmone marinato

1 Std. 10 Min

Pesce persico ai carciofi

30 Min

Tegamini fave e funghi

3 Std. 10 Min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1 Std. 10 Min

Lenticchie con bocconcini di salmone

45 Min

Panzanella di pescatrice e peperoni

3 Std.

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40 Min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 Min

Uova in cocotte con spinaci e bacon

30 Min

Baccalà, patate e funghi

45 Min