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Insalata di grano, tacchino e cavolfiore
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
4 porzioni
Ingrediënten
-
240 g di chicchi di grano precotti (cottura 10 minuti)
-
350 g di tacchino a fette e in pezzi (2-3 cm)
-
20 g di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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300 g di cimette di cavolfiore romanesco (peso netto)
-
1000 g acqua
-
1 dado per brodo vegetale
-
200 g di formaggio primo sale a cubetti
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
49 g
Calorieën
2422 kJ /
579 kcal
Vetten
28 g
Vezels
0 g
Koolhydraten
35 g
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