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Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 20min
4 porzioni
Ingrediënten
-
150 g olio extravergine di oliva
-
20 g di olio di sesamo
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90 g di succo di lime, spremuto fresco
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1 spicchio di aglio
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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10 g di sale
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4 tranci di pesce spada (600 g)
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500 g di ananas fresco a tocchetti
-
1 scalogno a pezzi
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
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20 g di zenzero a pezzi
-
8 foglie di basilico fresche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
971 mg
Eiwitten
26.6 g
Calorieën
2456 kJ /
587 kcal
Vetten
44.9 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
6.6 g
Koolhydraten
23 g
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