![Involtini di platessa e verdure Involtini di platessa e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8200D5BE-3C69-4C4F-BA0C-E4C8B6B2B8FF/Derivates/1D6EB7DB-0C65-423C-83EC-F2672136366E.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Involtino di platessa
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 filetti di platessa, grandi
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline
- 50 g di scalogno, a metà
- 200 g di filetti di salmone fresco
- 100 g di panna fresca liquida
- 1 albume
- 500 g di acqua
Verdure
- 250 g di carote a pezzi
- 100 g di sedano rapa a pezzi
- 200 g di bulbo di finocchio a pezzi
- 250 g di porri a pezzi
- 50 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 100 g di panna acida
- 1 limone, in 8 spicchi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2106 kJ / 504 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 5.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Insalata di seppioline con salsa di spinaci
30min
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 dk
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1 Std.
Pesce persico ai carciofi
30min
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55 dk
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40 Min
Salmone e carciofi al Varoma
55 dk
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35 Min
Filetti di merluzzo in salsa al caramello
1ωρ. 10 λεπτ.
Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico
40 Min
Patatine di carote e zucchine
30min