Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cime di rapa
- 250 g di acqua
- 6 filetti di branzino
- 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 6 mozzarelle ciliegine di bufala, scolate
- 24 olive taggiasche denocciolate
- 25 g di pinoli
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1745 kJ / 417 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 4.2 g
- Vetten
- 25.8 g
- Vezels
- 3.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30min
Gusci di melanzana con filetti di sogliola
1 Std. 20 Min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45min
Polpo su farinata di ceci
5 Std.
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Capesante della Vigilia (TM6)
50 Min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Paccheri zucca e gamberoni
50 Min