Insalata di zucca tiepida

Insalata di zucca tiepida

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
350 g di zucca a spicchi o a cubetti (2 cm)
500 g acqua
200 g di insalata valeriana lavata ed asciugata
100 g di uva a metà e privata dei semi
10 g di aceto balsamico
50 g di gherigli di noci
100 g di formaggio di capra stagionato, a pezzi (1-2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 3 g

Calorieën 552 kJ / 132 kcal

Vetten 11.6 g

Koolhydraten 4.1 g

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