Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12 g

Calorieën 2257 kJ / 588 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entrées 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 Min

Insalata di fave e pecorino

25 Min

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45 Min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 Min

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35 Min

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

2 Std.

Capesante della Vigilia

50 Min

Pollo alle arachidi

25 Min

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

30 Min

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

2 Std.

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

40 Min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)

1 Std. 5 Min