Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

3.7 19 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
2 acciughe sott'olio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
200 g di catalogna
640 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta integrale
200 g di stracciatella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 367 mg

Eiwitten 17.6 g

Calorieën 2090.8 kJ / 499.8 kcal

Vetten 22.5 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 10.6 g

Koolhydraten 61.5 g

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