Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Ragù di verdure

  • 100 g di cipollotto a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 300 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
  • 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Lasagne

  • 500 g di farina senza glutine + q.b.
  • 80 g di acqua
  • 4 uova
  • 60 g di olio extravergine di oliva

Besciamella

  • 1200 g di latte intero
  • 100 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 40 g di burro a pezzi

Terminare la preparazione

  • burro q.b.
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2718.4 kJ / 649.8 kcal
Eiwitten
20.7 g
Koolhydraten
80.9 g
Vetten
27.5 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
5.3 g
Natrium
508.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten