Baccalà alla cappuccina
TM5 TM6

Baccalà alla cappuccina

4.6 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 700 g di stoccafisso ammollato (vedere consigli)
  • farina q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 270 g di cipolle bianche a fette
  • 20 g di burro
  • 2 foglie di alloro fresco
  • 8 filetti di acciuga
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 30 g di uvetta ammollata e strizzata
  • 20 g di pinoli
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 200 g di brodo vegetale
  • 30 g di pangrattato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1391.2 kJ / 332.5 kcal
Eiwitten
43.8 g
Koolhydraten
16.8 g
Vetten
10 g
Vezels
1.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten