Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta sfoglia veloce
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina senza glutine
- 65 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
Carciofi
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cuori di carciofo a fettine
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
- 1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
- sale q.b.
- pepe nero macinato fresco q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2147 kJ / 513 kcal
- Eiwitten
- 20.8 g
- Koolhydraten
- 27.7 g
- Vetten
- 34.3 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Coniglio ai carciofi
1 godz. 25 min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3 godz. 10 min
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1h
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Stracotto di manzo ai carciofi
3h 25min
Calamari ripieni su crema di pane
1 godz. 10 min
Tagliolini al tartufo
45 Min
Stracotto di manzo in umido
1h 30min
Brasato con salsa alle mele e brut
2u. 30min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1 Std. 20 Min
Filetto alla Wellington natalizio
3 godz. 30 min