Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di fave secche, precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
- 900 g di acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di funghi cardoncello freschi
- 4 cucchiai di pangrattato + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optioneel)
- 200 g di mozzarella, scolata e a dadini
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1146 kJ / 274 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 23.8 g
- Vetten
- 12.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Minestra di fave con cicoria
50min
Crema di fave al finocchietto
50min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Torta salata di cardi e funghi secchi
1u. 55min
Quiche di spinaci e arance di Sicilia
45min
Polpette di funghi
1h
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
35min
Lasagnetta fredda con melanzane e burrata
40min
Funghi champignon ripieni
1 godz. 5 min
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h