Compatibele versies
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Glassa all'aceto balsamico
- 300 g di aceto balsamico
- 300 g di vino rosso
- 130 g di zucchero di canna grezzo
- 15 g di amido di mais (maizena)
Preparazione
- 250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
- 500 g di filetto di maiale
- 5 foglie di salvia fresche, lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di sale grosso
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1200 g di acqua
- 300 g di patate a dadini (0.5 cm)
- 1 carota a dadini
- 100 g di piselli surgelati
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2979 kJ / 712 kcal
- Eiwitten
- 35.7 g
- Koolhydraten
- 97.1 g
- Vetten
- 22.8 g
- Vezels
- 4.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1 Std. 25 Min
Semifreddo al caramello salato
11 Std.
Orzo e pesce in insalata
1j 15 menit
Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi
45 dk
Orzo con straccetti di tacchino al limone
40 min
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30 min
Riso alla cantonese
40 min
Insalata di mare veloce con quinoa
40 min
Insalata di pollo con vinaigrette alla menta
1h
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40 min
Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure
2 Std.
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 dk