Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

4.1 37 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

burro q.b.
50 g di Parmigiano reggiano
40 g di Fontina
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
350 g di funghi porcini freschi a pezzi
50 - 60 g di latte
2 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 63.9 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 638.3 kJ / 152.7 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 2.2 g

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