Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

4.7 70 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u.

12 pezzi

Ingrediënten

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Mousse al salmone

70 g di salmone affumicato a listarelle
150 g di formaggio fresco spalmabile

Terminare la preparazione

semi di papavero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 0.3 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 908.9 kJ / 217.3 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 10.6 g

Koolhydraten 13.1 g

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