Compatibele versies
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'aubergines, pelées et coupées en dés
- 5 gousses d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 100 g de pecorino
- 150 g de roquette
- 20 g de jus de citron
- 350 g de viande de bœuf, coupée en tranches fines
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1895 kJ / 452 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 32 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartare de bœuf
10 dk
Croquettes de camembert panées au sésame
30 dk
Rekakats libanais
45 Min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1sa
Shish barak, ravioli libanais
1h 30min
Pesto de roquette, pistache et safran
15 min
Fish and chips, sauce tartare
1sa 20 dk
Pesto classique au basilic
10 dk
Salade thaïe au bœuf
1h 30min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1h 30min
Œuf mi-mollet aux épinards
1 Std. 50 Min
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45 Min