Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

250 g de betterave crue coupée en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
40 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filet de bœuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g

Calorieën 1824.5 kJ / 436.2 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 9.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Légumes & Co 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45min

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45min

Sandre en croûte de café

30min

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

1u. 30min

Langoustines au basilic

30min

Œufs brouillés à la florentine

35min

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

30min

Papillote d'églefin sauce satay

40min

Quiche aux légumes de printemps

1u. 35min

Faux-filet mariné et salade thaïe

1u.

Salade de riz au saumon et au pak-choï

50min

Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates

1u. 10min