Tartare de bœuf à la betterave
TM6 TM5

Tartare de bœuf à la betterave

2.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g de betterave crue, coupée en morceaux
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 40 g d'huile d'olive
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de filet de bœuf

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1824.5 kJ / 436.2 kcal
Eiwitten
46 g
Koolhydraten
9.2 g
Vetten
23.8 g
Vezels
1.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten