Filets de truite au gin, crème de petits pois

Bar au caviar d'aubergine

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

Soupe verte aux yeux effrayants

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Soupe hongroise aux champignons

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Soupe froide mangue-coco

Salade de riz noir, fraise et feta