Soufflé au sabre

Soufflé au sabre

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

400 g d'eau
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier déshydratées
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
400 g de filet de sabre
15 g de beurre doux
6 œufs
200 g de lait
40 g de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 258.8 mg

Eiwitten 33.5 g

Calorieën 1663.5 kJ / 396.8 kcal

Vetten 19.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 21.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50min

Lotte à la diepoise

40min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1u.

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1u. 15min

Lotte au beurre rouge

40min

Velouté de cresson à la brousse

35min

Pot-au-feu de la mer

1u. 5min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1u. 30min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1u. 15min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1u.

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Endive au jambon et au gorgonzola

50min