Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4 82 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
40 g de farine de blé
400 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
du sel
du poivre moulu
150 g d'Appenzeller râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1630 kJ / 390 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°10 64 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

50min

Courge butternut farcie au poulet

1u. 15min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

1u. 20min

Soupe d'alpage

40min

Tourte aux champignons et à l'abondance

1u. 15min

Saumon au chou, crème à l'ail

45min

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

1u.

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55min

Paupiette de chou farci

55min

Petits pois à la française

30min

Brandade de haddock

50min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1u. 30min