Potée de légumes

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Petits pois à la française

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic