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Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
6 portions
Ingrediënten
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
600 g d'eau
-
600 g de patates douces coupées en morceaux
-
3 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
20 g de farine de blé
-
20 g de beurre
-
200 g de lait
-
50 g de fromage de chèvre râpé
-
1 dose de safran
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
493.3 mg
Eiwitten
8.7 g
Calorieën
1022 kJ /
245.2 kcal
Vetten
14.5 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
8.7 g
Koolhydraten
17.8 g
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