Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8 300 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

2 oranges non traitées
400 g d'eau
750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
1 c. à café rase de graines de carvi
1 c. à café rase de sel
4 filets de turbot (env. 150 g chacun)
4 pincées de poivre moulu
50 g de crème de coco
50 g d'échalote coupée en deux
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de beurre demi-sel coupé en dés
4 brins de coriandre fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 1933 kJ / 465 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Petits pois à la française

30min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35min

Chou frisé à l'italienne

1u. 50min

Chou chinois aux crevettes

40min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1u. 10min

Salade de courgette et pomme verte

10min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50min

Tarte aux blettes et ricotta

1u. 40min