Gaspacho aux petits légumes

Gaspacho aux petits légumes

4.3 41 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

8 portions

Ingrediënten

Le gaspacho

1500 g de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail pelées
2 tranches de pain sec
10 cm de concombre en morceaux
½ de poivron rouge ou vert
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
un peu d'eau
du sel
du poivre moulu

La garniture

10 cm de concombre en morceaux
½ poivron en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 tranches de pain en tout petits dés
1 gousse d'ail pressée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 540 kJ / 129 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto aux herbes et aux coques

45min

Tian aux anchois, olives et romarin

1u. 20min

Tartinade poivron-pomme

25min

Soupe corse

13u. 15min

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

40min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Truite aux petits légumes, sauge et citron

50min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1u. 15min

Flans d'épinards au saumon

1u. 10min

Tajine de lapin aux fruits secs

1u. 25min

Osso-buco aux agrumes

1u. 20min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14u.