Gaspacho aux petits légumes

Gaspacho aux petits légumes

4.3 41 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

8 portions

Ingrediënten

Le gaspacho

1500 g de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail pelées
2 tranches de pain sec
10 cm de concombre en morceaux
½ de poivron rouge ou vert
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
un peu d'eau
du sel
du poivre moulu

La garniture

10 cm de concombre en morceaux
½ poivron en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 tranches de pain en tout petits dés
1 gousse d'ail pressée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 540 kJ / 129 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gressins à la roquette et au parmesan

1u. 35min

Sacristains aux olives et au romarin

1u. 20min

Minicakes au pesto et aux pignons

40min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Gaspacho de melon

10min

Soupe froide concombre-courgette

15min

Gaspacho de concombre et cresson

10min

Gaspacho de concombre aux fraises

45min

Gaspacho

12u.

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2u.

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Guacamole en trois versions

10min