Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 pavés de truite (600-700 g)
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 15 g de gros sel
- 5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
- 400 g d'eau
- 250 g de carottes nouvelles
- 120 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 125 g d'asperges vertes, coupées en tronçons de 3 cm
- 130 g d'oignons grelot
- 50 g de pois mange-tout
- 50 g d'amandes émondées
- 1 - 2 feuilles de sauge fraîche
- 50 g de beurre doux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1892 kJ / 452 kcal
- Eiwitten
- 41.8 g
- Koolhydraten
- 15.8 g
- Vetten
- 24.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30 min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 godz. 5 min
Poisson au curry
55 min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 min
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1h
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50 min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3h
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1 godz. 5 min
Filets de merlan en papillote de poireau
45 min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h