Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mushroom Topping
- 2 oz Parmesan cheese, cubed (1 in.)
- 2 oz aged white cheddar cheese, cubed (1 in.)
- ½ oz panko bread crumbs
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 1 tsp Italian seasoning
Root Vegetables
- unsalted butter, to grease
- 35 oz water
- 40 oz mixed root vegetables, e.g. sweet potatoes, turnips, yams, purple yams and parsnips peeled, cubed (1 in.)
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
Sauce
- 4 oz yellow onions, diced (1 in.)
- 2 garlic cloves
- ¼ tsp dried sage
- 1 oz unsalted butter, cubed
- 8 oz heavy whipping cream
- 4 oz vegetable broth
- 2 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1213 kJ / 290 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 571 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45 min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 godz. 15 min
Sugar Snap Pea and Chicken Salad
55 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 min
Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits
1 Std. 50 Min
Butternut Squash Coconut Curry
40 min
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45 min
Risotto with Spinach and Peas
30 min
Butternut Squash Macaroni and Cheese
1 godz. 15 min