Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Fumet de poisson

Fumet de poisson
4.7 6 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 2u. 10min
500 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 300 - 500 g d'arêtes de poisson
  • 1000 g d'eau
  • ½ citron jaune
  • 1 carotte coupée en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 clous de girofle
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 105.6 mg
Eiwitten 6.8 g
Calorieën 150.6 kJ / 35.6 kcal
Vetten 0.6 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 0.2 g
Koolhydraten 0.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°22 49 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Marmite du pêcheur

4.7(148)

50min

Brandade de morue

4.7(470)

24h 35min

Fumet de crustacés

4.8(14)

25min

Fumet de poisson

4.5(11)

45min

Fond de volaille

4.9(167)

45min

Maquereaux au vin blanc

3.3(9)

3h 30min

Nage de langouste aux petits légumes et safran

2.8(4)

1h

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

4.4(7)

12h

Mijoté d'encornet aux cornilles

4.6(16)

5h 15min

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(52)

25min

Raie aux câpres

4.6(124)

45min

Bisque de crevettes

4.7(203)

30min