Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de beurre demi-sel
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 30 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 533.5 kJ / 126.5 kcal
- Eiwitten
- 0.9 g
- Koolhydraten
- 24.1 g
- Vetten
- 2.6 g
- Vezels
- 2.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chutney à la mangue
4h
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15min
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 Min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40 Min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 Min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1hod.
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2hod. 50min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 Min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5h 35min
Sabayon de fruits exotiques
30 min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 min
Tarama aux œufs de cabillaud
1h 15min