Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de beurre demi-sel
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 30 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 533.5 kJ / 126.5 kcal
- Eiwitten
- 0.9 g
- Koolhydraten
- 24.1 g
- Vetten
- 2.6 g
- Vezels
- 2.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chutney à la mangue
4h
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 min
Chutney de canneberges
1h
Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée
1 godz. 40 min
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4h 30min
Ananas au sirop de coriandre
2 Std. 45 Min
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50 min
Ragout de feuilles de citrouille aux crevette (m'boa avec xima)
55 min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40 min
Chutney de poires
55 min
Opéra de foie gras
24 godz.
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55 min