Chutney mangue-raisin

Chutney mangue-raisin

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

340 g

Ingrediënten

40 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre demi-sel
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
20 g de raisins secs
30 g de miel
30 g de mirin
10 g de vinaigre de riz
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 533.5 kJ / 126.5 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 24.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vinaigrettes & condiments 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

1u. 40min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5u.

Crème de laitue au raifort

40min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14u.

Beurre aux algues

2u. 20min

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

40min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30min

Chutney à la cerise

50min

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12u.

Glace à la verveine et poires aux épices

13u. 35min

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4u. 45min

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

12u. 45min