Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de cerises, préalablement congelées
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- 100 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
- 40 g de jus de citron vert
- 15 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de glaçons
- 100 g d'eau gazeuse, froide
- Voeding
- per 1 verre
- Calorieën
- 748 kJ / 176.7 kcal
- Eiwitten
- 1.2 g
- Koolhydraten
- 33.7 g
- Vetten
- 0.5 g
- Vezels
- 1.5 g
Alternatieve recepten
Foie-gras mi-cuit
50 Std.
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15min
Décors en pâte d'amande
35min
Choux chantilly-wasabi au poisson fumé
1 Std. 15 Min
Foie gras au café et aux pruneaux
1h 35 min
Massepain d'Issoudun
1 Std.
Poudre au caramel
1 Std.
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13h 30 min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12 Std. 30 Min
Velouté de betteraves à la mousse de raifort
5h
Orange curd
6 Std. 25 Min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1 Std. 30 Min