Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 12 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 12u. 15min

10 parts

Ingrediënten

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 958.6 kJ / 229.5 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 24.3 g

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